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材料10個分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | ２合 |
| 180g元気な穀物 香ばし十五穀 | １袋（30g） |
| にんじん | 50g |
| ごぼう | 30g |
| 酢 | 大さじ４ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 昆布茶 | 小さじ１ |
| 油揚げ（甘煮）（いなりずし用） | 10個分 |
作り方
- 米は洗ってざるにあける。
- にんじんは３ｃｍの長さの細切り、ごぼうはささがきにして水にさらしてあく抜きをする。
- 炊飯器に（１）の米、香ばし十五穀を入れ、米と同量の水（３６０ｍｌ）を入れる。ここへ酢、砂糖、塩、酒、昆布茶と（２）のにんじん、水気を切ったごぼうを加えて炊く。
- ごはんが炊き上がったら、全体を混ぜ合わせて市販のいなりずし用の油揚げに詰めていく。
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