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材料1皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スープカリーの匠 ペーストタイプ 濃厚スープ | １皿分 |
| 鶏肉（もも・皮つき）（骨つき） | １本（300g） |
| にんじん | 中1/6本 |
| じゃがいも | 中１個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| かぼちゃ | ２枚 |
| なす | 1/2本 |
| トマト | 1/6個 |
| ゆで卵 | 1/2個 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 水 | 600ml |
作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉を入れ、弱火で約１５分煮る。
- （１）にじゃがいも（大きければ半分に切る）、食べやすい大きさに輪切りにしたにんじんを入れて弱火～中火で約２０分煮る。
- １ｃｍ幅に切ったピーマン、かぼちゃ、なすを油で揚げておく。
- いったん（２）の火を止め、「特製濃縮スープ」を加えて溶かす。
- 器に「香りスパイスオイル」を入れ、（４）のスープカレーを注ぐ。
- （３）の野菜とトマト、ゆで卵を盛りつける。お好みで「辛味調整スパイス」を加える。
一口メモ
＊スープカリーの匠 ペーストタイプは、「特製濃縮スープ」、「香りスパイスオイル」、「辛味調整スパイス」がセットになっています。
＊「辛味調整スパイス」は辛さが強いので、加減してお使いください。
＊栄養価にごはんは含みません。
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