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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
さつまいも | 大1本 |
オレンジジュース100% | 200ml |
ギャバン12gクローブ <ホール> | 2本 |
作り方
- さつまいもは一口大に切り、水にさらす。
- 鍋に水気を切った(1)のさつまいもとオレンジジュース、クローブを入れて(さつまいもが顔を出すようであれば水を加えてひたひたにする)、焦がさないように弱火で汁気がなくなるまで約20分煮る。
一口メモ
*甘味がたりないときは砂糖を加えてもよいでしょう。
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