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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（薄切り） | 300g |
| グリーンアスパラガス | １束 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| トマト | １個 |
| レタス | ４枚 |
| 冷しゃぶノンオイルドレッシング ＜レモンおろし醤油＞ | 大さじ４ |
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりの湯でさっとゆでて冷水に取る。
- グリーンアスパラガスは、ゆでて４～５ｃｍの長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。トマトは半分に切って薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 器に（２）の野菜と水気をよく切った（１）の豚肉を盛りつけ、冷しゃぶドレッシング＜レモンおろし醤油＞をよく振ってかける。
一口メモ
＊牛薄切り肉を使ってもおいしく召し上がれます。
＊冷しゃぶドレッシング＜ごまみそ＞も合います。
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