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五香粉

主に中国料理、ほかにベトナムなどインドシナ地域でも使われる混合スパイス。使用するスパイスは必ずしも5種類というわけではなく、一般的にスターアニス(八角茴香)、山椒、花椒(ホアジャオ)、シナモン、クローブ、フェンネルの種などがよく用いられる。独特の香りがあり、香りづけや材料の臭み消しに幅広く使われている。

ラインアップ

ギャバン18g五香粉 <パウダー>

ギャバン18g五香粉 <パウダー>

・肉料理や魚料理に、中華風の香りづけを。
・鶏手羽の煮込み、揚げ魚の香り漬けなどに。 

内容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
発売地区 全国

ニュークラウンエース29g五香粉

ニュークラウンエース29g五香粉

・豚肉の唐揚げ、中華ちまきなどに。

内容量 29g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
発売地区 全国

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