ミストハーブ

「ミストハーブ」は、完全管理されたハウス内で化学合成農薬を一切使用せず、かつ、有機用土、有機中心の液肥で栽培（注：ミスト農法）されたハーブなので、おいしく、安全で安心して食べられます。
注：ミスト農法とは：害虫対策をしたハウス内に高設棚を設け、有機堆肥をバランスよく配合した土を使い作物を栽培する方法です。成長と共に土から出た根にミスト化（霧状）した液体肥料を噴霧し、効率よく根に栄養と酸素を与えて栽培します。作物は元気がよく病害虫にかかりにくいので農薬を使わずに栽培できます。

ミストハーブ　＜スィートバジル＞

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商品特徴	・トマト料理によく合うハーブです。トマトを使ったサラダに入れたり、きざんだトマトとバジルをパンにのせても良いでしょう。 市販のピザにのせてもよく合います。

ミストハーブ　＜ルッコラ　セルバチカ＞

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商品特徴	・ごまの香りのピリッと辛いハーブでイタリアでよく使われます。ルッコラセルバチカはルッコラ（ロケット）の野生種という意味です。 市販のピザにのせたり、トマトソースのペンネに入れて軽く熱を加えてもよく合います。

ミストハーブ　＜ローズマリー＞

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商品特徴	・肉や魚に香りをつけたり、臭みを消したりします。じゃがいもとも相性の良いハーブです。

ミストハーブ　＜チャービル＞

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商品特徴	・料理に彩りを加えたり、ほのかに甘い香りをつけたりします。シチューや魚料理などに。サラダに加えてもよいでしょう。熱をかけると香りが飛んでしまうので、香りを楽しむ場合には、さっと火を通す程度に。

ミストハーブ　＜ペパーミント＞

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商品特徴	・お菓子や飲み物に香りを付けたり、清涼感を付けたりする他、ラム肉の臭み消しなどに使えます。豆のサラダなどにきざんだミントを加えても良いでしょう。

ミストハーブ　＜イタリアンパセリ＞

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商品特徴	・イタリア料理でよく使われるハーブです。スープやいためもの、煮込み料理などに加えて料理に彩りを。スパゲッティやリゾットの仕上げに。また、トマトの煮込み料理に加えて彩りを添えます。

ミストハーブ　＜セージ＞

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商品特徴	・さまざまな肉料理などに香りをつけたり、臭みを消したりします。ひき肉に細かくきざんだセージを入れて、ピーマンのひき肉詰めなどに。

ミストハーブ　＜タイム＞

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商品特徴	・魚貝によく合うハーブとして知られています。煮込み料理やブイヨンを作る時に使うブーケガルニ（ハーブの束）には、パセリの茎、セロリ、ローリエとともに欠かせないハーブの一つです。

ミストハーブ　＜スペアミント＞

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商品特徴	・マイルドな甘い香りがし、さわやかで清涼感があふれています。料理に広く用いられます。ジャム、ゼリー、肉、魚、野菜に添えるソースなどに。

ミストハーブ　＜ディル＞

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商品特徴	・北欧では料理に欠かせないハーブの一つです。使いやすい料理用のハーブで酸味の強い料理に良く合います。ヨーグルトやサワークリームに刻んで加えても良いでしょう。きゅうりのピクルスなどに。