講演内容

ストレスマネジメントの重要性を背景に、脳科学者の茂木氏により、カレーの香りと摂食が、ストレスとモチベーションに与える影響について実験が行われ、「カレーの香りを嗅ぎ、食べることは、仕事・勉強のストレスを抑え、モチベーションを維持し、疲労も軽減する」と調査結果をご説明いただきました。さらに「カレーでストレスを減らし、ポジティブな気分で夏を乗り切ってほしい」とご提案がありました。また、世代・トレンド評論家の牛窪氏に「カレー好きな夫婦は仲がよい」という調査をご紹介いただき、茂木氏は「カレーをシェアして食べて、絆を強めてほしい」とお話しくださいました。