ハウスの出張授業

ビタミンから考える体に必要な栄養・食生活・健康・情報

学習にあたって先生必読!

毎日当たり前のように食べている食事。食事をすることはなぜ必要か?を改めてみんなで考えることから授業はスタートします。小学校5年生で学習する五大栄養素の働きや3つの食品グループについて復習しながら、毎日の食事について見直していきます。

このカリキュラムでは、五大栄養素の中でも、体に貯めることができないビタミンに焦点をあて、体に貯めることができないからこそ、ビタミンが豊富な野菜も好き嫌いせずにバランスよく食べる必要があることを学んでいきます。

また、ビタミンの歴史について、クイズを交えながら理解を深めていきます。昔は、ビタミン不足で多くの方が病気になったり亡くなったりしました。また、最近でも東日本大震災の後、ビタミンが不足して体調を壊す人がたくさんいらっしゃいました。
その他にも、身近な野菜や果物を使ってビタミンの含有量を比較する実験や、調理実習など体験型の学習で、体に必要なビタミンについて学び、栄養について考えるきっかけになることを期待しています。

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